Człowiek wszystkożerny

Człowiek wszystkożerny (Omnivore) zabiera w sensoryczną podróż od peruwiańskich solnisk po rwandyjskie lasy kawowe, pokazując, jak konkretne składniki ukształtowały społeczności, wierzenia i codzienne życie. Dokumentalny styl łączy reporterską dociekliwość z poetyckimi ujęciami — kamera przygląda się solnym tarasom, plantacjom kawy i warsztatom lokalnych rzemieślników, a rozmowy z rolnikami, naukowcami i kucharzami odsłaniają historie kryjące się za każdym produktem. O czym jest? Odkrywa źródła żywności: skąd pochodzi to, co jemy, jakie techniki uprawy i przetwarzania przetrwały wieki oraz jak konkretne rośliny i przyprawy wpłynęły na kształtowanie się kultur. Program skupia się na faktach — procesach produkcji, tradycyjnych metodach i społecznych konsekwencjach zmian w rolnictwie — nie serwując fabularnych spoilerów, a raczej wiedzę, którą można smakować. Dlaczego warto obejrzeć? Dla każdego zainteresowanego historią jedzenia, zrównoważonym rolnictwem czy podróżami kulinarnymi seria daje rzadką perspektywę: piękne zdjęcia, konkretne przykłady (peruwiańskie solnisko, rwandyjska kawa) i praktyczne wnioski o globalnych łańcuchach żywnościowych. Nastrój jest refleksyjny i celebracyjny zarazem — dokument potrafi zainspirować do zmiany na talerzu i w myśleniu o pochodzeniu produktów. Styl: filmowy, etnograficzny, edukacyjny. Dostępny w Polsce na Apple TV+ (sezon 1, 2024) — idealny wybór dla smakoszy, podróżników i osób ciekawych świata.